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「遠赤外線効果」と聞くとあまり馴染みがないかもしれませんが、炊飯の時に 備長炭を入れるとごはんが
ふっくら炊きあがる、というのは有名ですよね。
どうして美味しくなるのか・・？
その理由の一つは備長炭から発生する遠赤外線効果にあるといわれます。食材の深部温度の上昇が速く、
より均一に加熱することができるので、具材の旨みを引出し、おいしく
調理することができるのです。
第三者機関にて、本物の備長炭（国産天然木）と比較して計測したところ、ポータブル備長炭の方が
より効率良く遠赤外線放射することが確認できました。
一般的に有機物が吸収しやすい波長は４～１３μmと考えられています。
全てではありませんが、ほとんどの波長でポータブル備長炭の方が高い数値を出しており、その有効性を
確かめることができました。
遠赤外線ってなに？
遠赤外線とは、地球上のものすべてが発している電磁波の一種です。
この電磁波は、触れたものの分子を震えさせることで熱を与える性質 をもっており、何かを温めるときによく
利用されています。（私たちの身の回りですと電子レンジやヒーター、岩盤浴なども一般的です）
「ポータブル備長炭」は、その遠赤外線を利用して、調理の加熱をサポート 。
食材に分子単位ではたらきかけ、芯から均一に温めるので、ご飯はふっくら粘り気のある食感に。
揚げ物はカラッとジューシーに。食材の味わいと香味の向上を追求できます。
これは、火加減に関係なく物質を温める『遠赤外線ならではの効果』です。
炊飯器・お鍋を使う調理ならいろいろな料理で使用可能。電子レンジでも使用OK！
（※直火・オーブンはお控えください。）
使い方も簡単シンプル！温める前の炊飯器・鍋に入れるだけ。
ガスコンロ・IH対応で、どなたでも簡単にご使用いただけます。
使用後は食器洗いと同様に洗浄いただけます。洗剤・食洗器のご使用もOK！
セラミックス素材なので、洗えば何度でもご使用いただけます。
絶対ゼロ度（－273℃）という低温でない限り、地球上の全ての物質は遠赤外線を放射し、温度が高ければ
高いほど、放射量（エネルギー）が多くなります。
そこで、ポータブル備長炭は「高い耐熱性」をもったセラミックス素材を採用しました。
さらに、温度が上がりやすい形状にすることで、効率的に高遠赤外線を発生させる仕様に作り上げました。
使用する際は、十字穴にしゃもじやお箸を通して簡単に取り出し可能。
熱いので取り出す際は十分にお気をつけください。
そして、とにかく軽量！サイズも直径80mmとコンパクトなので、炊飯器や鍋の中に入れても邪魔になりません。
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炊飯器に入れるだけで、ご飯がふっくらもちもちに
まるで備長炭！
炊飯前の炊飯器にプレートを入れるだけで、お米を芯から加熱し遠赤外線によりご飯がふっくらもちもち触感に。
備長炭以上の遠赤外線効果
一般の備長炭（国産天然木）以上の遠赤外線数値を計測！
食材に分子単位ではたらきかけ、芯から均一に温めるので、ご飯はふっくら粘り気のある食感に。揚げ物はカラッとジューシーに。食材の味わいと香味がさらに期待できます。
何度でも繰り返し使えて経済的
使用後は食器洗いと同様に洗浄いただけます。洗剤・食洗機のご使用もOK！
洗えば何度でもご使用いただけます。
しゃもじ・お箸で取り出し簡単！
使用する際は、十字穴にしゃもじやお箸を通して簡単に取り出し可能。
軽量・コンパクトなのでお鍋や炊飯器の中でも邪魔になりません。
安心の日本製
素材から製造まですべて日本製。
食品衛生法基準による規格も証明しています。